Прапіянат кальцыя: універсальнае і надзейнае прамысловае рашэнне
Асноўныя сферы прымянення
Гэты прапіянат кальцыя мае выгляд белых крышталяў, гранул або парашка без паху і стабільных хімічных уласцівасцяў. Ён добра раствараецца ў вадзе і мала раствараецца ў спірце, што вельмі зручна для практычнага прымянення. Дзякуючы свайму ўнікальнаму антыбактэрыйнаму механізму, ён вызваляе свабодную прапіёнавую кіслату ў кіслым асяроддзі, дэманструючы магутны інгібіруючы эфект супраць цвілі, грам-адмоўных бацыл, аэробных спораўтваральных бацыл і нават афлатаксінаў. Яго антыбактэрыйная эфектыўнасць цесна звязана са значэннем pH, дасягаючы свайго піку пры pH 5,0 і застаючыся эфектыўным нават пры pH 6,0, з мінімальнай інгібіруючай канцэнтрацыяй усяго 0,01%. Варта адзначыць, што ён бясшкодны для дрожджаў і не мае таксічных пабочных эфектаў для людзей і жывёл, што гарантуе бяспеку і надзейнасць.
У харчовай прамысловасці ён служыць выдатным кансервантам для хлебабулачных і малочных вырабаў, такіх як хлеб, выпечка і сыр. Ён можа эфектыўна стрымліваць шкодныя мікраарганізмы, якія выклікаюць псаванне прадуктаў харчавання, не перашкаджаючы ферментацыі дрожджаў, гарантуючы, што прадукты захоўваюць свой аптымальны смак і якасць, падаўжаючы тэрмін іх прыдатнасці. Пры выкарыстанні ў вытворчасці соевага соусу ён можа дакладна стрымліваць паўторную ферментацыю, забяспечваючы стабільнасць якасці прадукцыі. У кармавой прамысловасці, як высокаэфектыўны супрацьплесневы сродак, ён падыходзіць для розных кармоў для водных жывёл, у тым ліку бялковых кармоў і кормаў для рыбнай прынады, эфектыўна падаўжаючы тэрмін прыдатнасці корму. Пры выкарыстанні ў спалучэнні з іншымі неарганічнымі солямі ён таксама можа павысіць апетыт жывёлы і павялічыць вытворчасць малака ў кароў. Яго нізкая лятучасць, устойлівасць да высокіх тэмператур і добрая адаптацыя жывёл робяць яго прыдатным для шырокага спектру кармавых сцэнарыяў. У фармацэўтычнай галіне ён ператвараецца ў эфектыўны сродак ад скурных захворванняў, выкліканых паразітычнай цвіллю. Пры выкарыстанні ў выглядзе парашкоў, раствораў або мазяў ён абараняе здароўе скуры. У штодзённых хімічных прадуктах, такіх як зубная паста і касметыка, ён таксама выдатна працуе, выступаючы ў якасці дабаўкі, якая забяспечвае працяглую антыкаразійную абарону і абараняе якасць прадукцыі.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Назва прадукту | Прапіянат кальцыя | |||||||||
| Хімічная формула | C₆H₁₀CaO₄ | |||||||||
| Малекулярная маса | 186,22 | |||||||||
| Знешні выгляд | Белы крышталічны парашок | |||||||||
| Тэмпература плаўлення | >400°C | |||||||||
| Шчыльнасць | 1,263 г/см³ | |||||||||
| CAS № | 4075 - 81 - 4 | |||||||||
| Код ТН ЗЭД | 29155090 | |||||||||
| Нумар EINECS | 223 - 795 - 8 | |||||||||
| Прыкладанне | Харчовыя прадукты, кармавыя кансерванты, іншыя галіны | |||||||||
Ліст кантролю якасці
| Назва прадукту | Прапіянат кальцыя | ||||||
| Параметр | Стандартны | Тэст | |||||
| Выступы | Белы парашок або гранулы | пацверджана | |||||
| Асноўнае ўтрыманне (на сухую аснову), % | ≥99,0 | 99,9 | |||||
| Нерастваральныя рэчывы, % | ≤0,3 | ||||||
| Страты пры сушцы, % | ≤9,5 | 6,50% | |||||
| Свабодная кіслата і свабодная шчолач | Прайшоў тэст | Прайшоў тэст | |||||
| Фтор (як F), праміле | ≤30 | ||||||
| Мыш'як (як As2O3), праміле | ≤3 | ||||||
| Жалеза (як Fe), праміле | ≤50 | ||||||
| Цяжкія металы (як Pb), ppm | ≤10 | ||||||
| Выснова | Пацверджаны стандарт | ||||||
Карацей кажучы
Прапіянат кальцыя UniversalGuard™ вырабляецца шляхам нейтралізацыі прапіёнавай кіслаты карбанатам кальцыя з выкарыстаннем адпрацаванага вытворчага працэсу. Ён расфасаваны ў герметычныя пластыкавыя мяшкі, выкладзеныя харчовымі поліэтыленавымі пакетамі, каб эфектыўна вырашыць праблему гіграскапічнасці прадукту. Падчас транспарціроўкі і захоўвання выконваюцца строгія меры бяспекі, каб забяспечыць нязменную якасць прадукту.